LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Valeur biscuitière des blés tendres. Point sur les études en cours au CTUC

01/02/1987
Ketty BENOUALID
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 45, page(s) 17-33, référence 045/17.

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