LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • POLYTECH SORBONNE

    • 17/05/2022
      luna-fabre
    • Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance G·XQH durée de 12 mois, signé entre une entreprise et un élève-ingénieur de dernière année de cycle ingénieur. Il répond à une demande croissante des entreprises et des élèves

    • POLYTECH SORBONNE

    • 17/05/2022
      luna-fabre
    • La spécialité AGRAL de Polytech Sorbonne forme des ingénieur.e.s ayant des compétences solides dans les domaines des sciences des aliments, des biotechnologies et de management industriel avec la démarche de projet comme outil pédagogique. La formatio

    • MINOTERIE MIGNOT - St YAN

    • 12/04/2022
      luna-fabre
    • Minoterie Brivot - St YAN (71) Sébastien MIGNOT aide le boulanger à trouver son identité. Sébastien MIGNOT perpétue une tradition ancestrale, celle de meunier. Il n'est pas né dans la farine, pourtant il en a fait un art de vivre, une passion

    • Blé, maïs, et orge en alimentation animale : le conflit impacte la demande en UE

    • 07/04/2022
      luna-fabre
    • Le conflit russo-ukrainien impacte les disponibilités et les prix des trois céréales principales, ce qui modifie la demande du secteur de l'alimentation animale au sein de l'UE. La demande en blé est attendue en baisse et les pays importateurs mettent en

    • L’ANMF publie sa nouvelle liste des blés meuniers à l’attention des professionnels de la filière blé-farine

    • 31/03/2022
      luna-fabre
    • Ce document liste les variétés de blés choisies par les meuniers pour une offre de blé diversifiée et qualitative, permettant la production de farines d’excellence pour toutes les utilisations (panification, pâtisserie, biscotterie, biscuiterie...). El