LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

QUI SOMMES-NOUS ?

Nous sommes avant tout des hommes et des femmes unis par la passion des céréales, de leur culture et leur transformation, jusqu'à leur consommation.

Le réseau AEMIC rassemble des adhérents liés aux filières céréalières, de la semence à la boulangerie, en passant par le stockage, la meunerie, l'alimentation animale, l'agro-alimentaire, la brasserie ou les bioénergies... Nos adhérents évoluent en France et à l’international.

Nos missions / métiers

Notre association AEMIC est aujourd'hui devenue la plateforme entre tous les professionnels, étudiants, candidats et recruteurs des filières céréalières.

aemic-emploi.jpg LA PLATEFORME EMPLOI

Un réseau dense et actif

  • 4 écoles partenaires (Compagnons du Devoir, ENSMIC, CNAM, Polytech) proposant des formations initiales du niveau DEUST à l’ingénieur, en passant par le BTS et la Licence pro.
  • Un réseau actif depuis plus de 90 ans.
  • Des adhérents évoluant dans tous les métiers des industries céréalières, en France et à l’international

Des partenaires de qualité

  • Des entreprises de la filière (meunerie, semoulerie, coop, ingrédients, alimentation humaine et animale, équipements, ingénierie…)
  • Des cabinets de recrutements spécialisés dans le placement des cadres de l’agroalimentaire

Des outils performants

  • Des offres de stages et d’emplois publiées sur le site www.aemic.com
  • Un annuaire numérique du réseau AEMIC, disponible en version papier simplifiée sur demande au tarif de 20 euros.

À l’occasion des JTIC, l’AEMIC organise un forum emploi, permettant ainsi aux entreprises de la filière céréalière de rencontrer nos adhérents, étudiants et candidats, dans un cadre convivial.

JTIC67.png LES JOURNÉES TECHNIQUES DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

Les JTIC rassemblent chaque année des professionnels de toute la filière pour 2 jours de rencontres et d’échanges, dans un environnement professionnel et convivial.

À la fois salon et congrès à taille humaine, les JTIC sont :

Une source d’information sur les tendances de la filière

Les conférences techniques, économiques et scientifiques, apportent une information pertinente sur des thématiques d’actualité, liées à des préoccupations des industriels de la filière.

Un concentré de solutions et d’innovations

Véritable showroom des industries céréalières, les JTIC offrent un espace d’échanges privilégiés entre les industriels et un panel de fournisseurs internationaux.

Une dimension humaine unique

L’ambiance conviviale et décontractée qui règne aux Journées Techniques des Indus­tries Céréalières favorise les relations commerciales et amicales, permettant d’entretenir son réseau et développer des relations privilégiées.

aemic-media.jpg LE PÔLE MÉDIA

L’AEMIC a toujours eu pour vocation de transmettre les connaissances et les savoirs au sein de la filière céréalière. Autrefois avec le bulletin de l’EFM, rédigé par les professeurs de l’école de meunerie (Calvel, Dubois, Willm, Potus,…), puis avec la revue Industries des Céréales suspendue au numéro 216, son blog et ses réseaux sociaux.

Industries des Céréales, la seule revue technique, scientifique et économique dédiée aux filières céréalières est disponible en version numérique sur demande.

La revue Industrie des Céréales couvre l’actualité de ce secteur dans toute sa diversité. Elle s’intéresse à l’ensemble des maillons, du stockage à la seconde transformation, en passant par les diverses matières premières et leurs valorisations.

Son objectif ? Diffuser les connaissances récemment acquises et apporter de l’information technique, économique et scientifique aux différents acteurs du secteur céréalier.

Le Moulin à Paroles + un blog

Le Moulin à Paroles est une plateforme d’information filière en continu qui trouve également une résonnance sur tous les réseaux sociaux où l’AEMIC est présente.



Notre organisation

L'AEMIC est une association de personnes, regroupant des adhérents en France et à l'international, par adhésion volontaire régie par la loi 1901.

Ces derniers sont issus des formations partenaires ou évoluant dans tous les domaines de la filière céréalière.

Elle est dirigée par un Conseil d’Administration et un Bureau qui fixent les grandes orientations de l’association, qui seront mises en œuvre par l’exécutif. Ils valident le projet opérationnel et le budget, et garantissent que l’action de l’AEMIC est en accord avec son objet.

Une équipe de permanents en assure le fonctionnement opérationnel. Elle met en oeuvre les grandes orientations approuvées par le Conseil d'administration.

LES ADHÉRENTS

L’AEMIC est ouverte à tout professionnel, étudiant, candidat au placement et recruteur des filières céréalières, par adhésion volontaire.

Les adhérents s’acquittent d’une cotisation annuelle et personnelle, renouvelable au 1 janvier de chaque année, afin d’intégrer le réseau et de bénéficier de l’ensemble des services de l’association.

La cotisation varie en fonction de la situation professionnelle.

LE CONSEIL D’ADMINISTRATION ET LE BUREAU

Les administrateurs sont bénévoles. Ils sont élus par les adhérents pour une durée de 3 ans reconductible. Chaque année, une partie (environ un tiers) du Conseil est renouvelée lors de l’Assemblée générale ordinaire.

5 des membres du Conseil d’administration forment le Bureau.

  • Président
    • Olivier DUVERNOY
      Directeur Commercial Meunerie Europe EUROGERM
  • Vice-présidents
    • Jean-Philippe HESS
      Consultant BUSINESS SUCCESS
    • Lionel DELOINGCE
      Président MOULIN PAUL DUPUIS
  • Trésorier
    • Arnaud SORIN
      Directeur Technique FORICHER
  • Secrétaire
    • Aliette VEREL
      Principal Scientist MONDELEZ INTERNATIONAL
  • Administrateurs
    • Gilles RENAUD
      Directeur Technique MOULINS SOUFFLET
    • Caroline BENAROCH
      Consultante en Marketing-Communication FREELANCE
    • Christine BAR L’HELGOUAC’H
      Chef du service Qualités et Valorisations ARVALIS-INSTITUT DU VÉGÉTAL
    • Olivier DESCAMPS
      Export Sales Manager Europe &Middle East FLANQUART
    • François SEVESTRE
      Gérant DIAGRAM
    • Xavier FALIZE
      Chef de Projet CABINET BOURBON
    • Christophe FONTAINE
      Gérant ETS MOULIN
    • Pierre MARTEAU
      Directeur technique MOULINS BOURGEOIS
    • Jean-Baptiste Pradoux

L’ÉQUIPE OPÉRATIONNELLE

  • Luna Fabre
    Attachée Commerciale
  • Isabelle Coelho
    Responsable Opérationnelle & Administrative

Notre histoire

Créée en 1925, à Paris, par les anciens élèves de l'École Française de Meunerie, l’AEMIC a su s’ouvrir et s’adapter aux évolutions des formations et des industries de la filière. Au fil des années, elle a développé de nouvelles activités permettant d’animer et de fédérer son réseau d’adhérents.


L’ASSOCIATION

  • 2007

    Ouverture des statuts de l’AEMIC à tous les professionnels de la filière, issus ou non des écoles partenaires

  • 1986

    Fusion des 2 associations et création de l’AEMIC

  • 1945

    Création de l’association des Techniciens

  • 1925

    Création de l’association des Techniciens Supérieurs qui deviendra SUPAEMIC en 1974

LES PRÉSIDENTS

  • Depuis 2021

    Président Olivier DUVERNOY

  • De 2016 à 2020

    Président Xavier BOURBON

  • 2004 • 2016 (12 ans)

    Président Jean-Marie PONCEY

  • 1985 • 2003 (18 ans)

    Président Claude WILLM

  • 1970 • 1985 (15 ans)

    Président Michel DUBOIS

  • 1930 • 1970 (40 ans)

    Président Henri NURET

LES ÉCOLES PARTENAIRES



LES JOURNÉES TECHNIQUES DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

  • 2010

    Internationalisation des JTIC

  • 1970

    1ère exposition de fournisseurs

  • 1949

    Lancement de la 1ère journée de conférences techniques

LE PÔLE MÉDIA

  • 2015

    Nouvelle ligne éditoriale de la revue Industries des céréales et lancement du blog

  • 2012

    Lancement de la newsletter; le Moulin à Paroles et première apparition de l’AEMIC sur les réseaux sociaux

  • 1926

    1ère édition du Bulletin de l’EFM (école française de meunerie) qui deviendra Industries des Céréales en 1980