LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

Actualités du secteur

Le problème de la mouture d'essai

01/02/1972
Claude WILLM
977 vues
Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 247, page(s) 040-052, référence 247/040.
tags: farine, moulin, mouture, eau, broyage, cylindre, préparation, repos, alvéographe, granulométrie, semoule, finot, pureté, zeleny, Hagberg, mouture d'essai, valeur meunière, teneur en eau,
RETOUR

Commentaires:

Soyez le premier à commenter

0 commentaire