LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Activités de recherche sur les produits céréaliers fermentés à l'ENITIAA

01/07/1999
Bernard ONNO, Alain LE BAIL
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 113, page(s) 07-10, référence 113/07.

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