LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

    • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

    • 20/11/2018
      AEMIC
    • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.

    • Industries des céréales le 208

    • 25/09/2018
      AEMIC
    • On découvre un secteur croquant et malaing ! ;-)

    • Les boulangers des moulins, atouts image, gardiens de la qualité

    • 05/07/2017
      Marianne Roumégoux
    • Les boulangers jouent des rôles cruciaux dans les moulins en participant à la définition des cahiers des charges farines et vérifiant la conformité de la production. Epaulant au quotidien les artisans par leur expertise technique, ils sont des représentan

    • La viennoiserie, un rôle moteur pour les entreprises de boulangerie

    • 09/05/2017
      M.R.
    • Le CA apporté par les ventes de pain tend lui à stagner.

    • Le e-commerce boulanger, une tendance en plein essor

    • 05/07/2016
      M. R.
    • La vente en ligne a le vent en poupe, y compris pour l'alimentaire et notamment les produits boulangers.

    • Une application pour pré-commander sandwiches et baguettes à la boulangerie

    • 29/01/2016
      M. R.
    • L'innovation Rapidle, qui permet au client de venir chercher ses produits en express chez son artisan, sera présentée à Europain.