LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

Actualités du secteur

La technologie du mil au Sénégal

01/06/1979
Mamadou DIOUF
920 vues
Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 291, page(s) 127-133, référence 291/127.
tags: pain, mouture, fermentation, lavage, repos, mil, Sénégal, décorticage, semoule,
RETOUR

Commentaires:

Soyez le premier à commenter

0 commentaire