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La mouture avec l'appareil « entoleter »

01/12/1966
André LAGARDE
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Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 216, page(s) 277-292, référence 216/277.
tags: farine, mouture, cendre, broyage, extraction, détachage, entoleter, amidon endommagé convertissage, boulage,
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