Fabrication de semoules et farines de sorgho par broyage, tamisage et sassage
01/06/1978
Joël ABÉCASSIS, Rémy ALARY, E. JOURDAN, J.-C. MICHE
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Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 285, page(s) 132-140, référence 285/132.
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