ARCHIVES IDC & EFM

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Retrouvez ci-dessous les sommaires des différents numéro d'EFM :

• - École Française de Meunerie 1926
• - EFM n° 35 - 100 ( s'il apparaît à l'envers, votre visualiseur de pdf devrait vous permettre de le retourner )
• - EFM n° 101 - 150
• - EFM n° 151 - 200
• - EFM n° 201 - 250
• - EFM n° 251 - 294

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Catégorie École Française de Meunerie Industries Des Céréales

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• Élévateurs à grain

• 01/11/1927

  École Française de Meunerie

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• Les effets de la mouture fine sur la farine

• 01/09/1927

  École Française de Meunerie

• Une mouture trop poussée écrase les grains d'amidon. Une partie s’en dissout alors au cours du pétrissage. Il en résulte tout d’abord une augm

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• Diagramme de mise en mouture

• 01/09/1927

  École Française de Meunerie

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• L'avenir du port de Montréal en, corrélation avec divers facteurs de l'économie du Canada

• 01/06/1927

  École Française de Meunerie

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• La meunerie tunisienne. 3e partie

• 01/06/1927

  École Française de Meunerie

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• Lettre du Canada

• 01/03/1927

  École Française de Meunerie

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