Milling and Grain Directory – Edition 34 – 2026
The Global Reference for Milling and Grain Professionals La newsletter de l’International Milling and Grain Directory s’adresse à un public international composé de professionnels de la meunerie et de l’alimentation animale, de décideurs et de leaders du secteur. S’inscrire et lire le magazine
Blé tendre : de nouvelles variétés reconnues pour leur qualité meunière par l’ANMF
L’Association Nationale de la Meunerie Française a réactualisé la liste des variétés de blé tendre utilisables dans les mélanges meuniers pour la récolte 2026 et pouvant faire l’objet de contrats pour les prochains semis. En 2026, 31 nouvelles variétés intègrent la liste des Blés Pour la Meunerie Française (BPMF) dont 18 accèdent au statut de […]
La meunerie n’a pas retrouvé son niveau de performance d’avant Covid
L’ANMF (Association Nationale de la Meunerie Française) a commandé une étude à la Banque de France sur les résultats des entreprises de la meunerie. Ainsi, la Banque de France a analysé la situation économique et financière des entreprises du secteur de 2018 à 2024. Cette étude confirme… Lire l’intégralité de l’article ici
Frédéric MOUMANEIX nommé Directeur Général de Festival des Pains
La SAS Festival des Pains annonce l’arrivée de Frédéric MOUMANEIX au poste de Directeur général. Fort d’une riche expérience en tant que Directeur d’organisation professionnelle, puis en tant que Directeur général dans le domaine de la sélection de lapins de chair, Frédéric MOUMANEIX concrétise, à travers cette nomination, son souhait de fédérer et d’apporter son […]
Environnement économique de la meunerie. La Lettre d’information ANMF – N°7 (décembre 2024)
L’analyse de la santé financière des entreprises par le Crédit Agricole conclut à la dégradation de la rentabilité de la meunerie, et confirme ce qui été annoncée par l’Observatoire de la Formation des Prix et des Marges (cf. Lettre N°6) dans son rapport annuel de juillet dernier. Le Crédit Agricole identifie également que l’endettement augmente, […]
MOULINS SOUFFLET ET OMAS INDUSTRIES : La nouvelle vidéo révèle toute l’histoire
Qu’est-ce qui fait du moulin de Corbeil-Essonnes un modèle révolutionnaire en matière d’efficacité énergétique et de durabilité ? Comment la technologie Omas a-t-elle transformé la production tout en répondant aux exigences d’un marché en constante évolution ? Un an après l’inauguration du moulin de Corbeil-Essonnes, Moulins Soufflet et Omas Industries célèbrent fièrement les résultats exceptionnels […]
LA REVUE DE L’AL. ANIMALE : JTIC 74ème édition à La Rochelle
L’interview de Stanislas Capelle, gérant et fondateur d’Agro Food Integrity Adhérent de l’Aemic, exposant aux JTIC et conférencier.Conférence : Coproduits céréaliers et résidus de récolte. https://www.calameo.com/read/004694887783347e7142a
Qualité des céréales : Comment trier grain par grain pour revaloriser ses lots ?
Séparer des lots de céréales en différentes fractions en analysant les propriétés internes de chaque grain, c’est désormais possible grâce à la technologie BoMill InSight. Présentation avec Stéphane Doucet, directeur commercial chez Tripette & Renaud, et Denis Boissau, responsable marketing chez BoMill. https://www.lejournalduvrac.com/expertises/comment-trier-grain-par-grain-pour-revaloriser-ses-lots/
8ème édition de la bourse LESAFFRE
Lundi 18 novembre dernier LESAFFRE PANIFICATION France accueillait la 8ème promotion de la bourseLESAFFRE au baking center situé à Marquette-Lez-Lille. https://latribunedesboulangerspatissiers.fr/8eme-edition-de-la-bourse-lesaffre/
