Une rentabilité en recul pour la meunerie française
27 février 2026 – Numéro 542 – Par : Charles BAUDART (Perspectives Agricoles) En 2024, près de 30 % des entreprises de meunerie sont déficitaires. Malgré la hausse des volumes de farine, le recul du chiffre d’affaires et la concurrence étrangère freinent leurs capacités d’investissement. Près de 30 % des entreprises de la meunerie affichent un résultat net (RCAI) […]
TECNICA MOLITORIA INTERNATIONAL Le Magazine N° 31 Printemps 2026 vient de paraître
Au sommaire : tendances, retours d’expérience et innovations clés du monde de la meunerie et de la transformation des céréales. À découvrir dès maintenant.
Découvrez les éditions traduites de « Milling and Grain » !
Milling and Grain (anciennement Grain & Feed Milling Technology) incarne la passion pour la meunerie et l’enthousiasme pour les nouvelles technologies. Leur objectif est d’être une source d’information reconnue sur les technologies de la meunerie au sens large. Milling and Grain est désormais une publication mensuelle disponible à la fois en version imprimée (pour les […]
Hausse des prix : faut-il réduire la dose d’azote sur blé ?
Face aux incertitudes sur le prix du blé et des engrais, certains producteurs s’interrogent sur l’intérêt de réduire la dose d’azote en 2026 pour la reporter en 2027 si le prix de l’azote continue à grimper. Dans le contexte économique actuel, optimiser chaque unité d’azote apportée est plus stratégique que jamais. Fractionner en…. Lire l’intégralité […]
L‘Association de Sauvegarde des Moulins de Bretagne (ASMB)
Nous sommes heureux d’accueillir l’Association de Sauvegarde des Moulins de Bretagne (ASMB) comme nouveau partenaire de l’AEMIC 🌾⚙️ Présente sur l’ensemble des cinq départements de la Bretagne historique, l’ASMB œuvre pour la préservation et la valorisation du patrimoine meulier. Son siège est situé au Moulin-Musée des Récollets à Pontivy (56). Le Moulin-Musée des Récollets ouvrira […]
Milling and Grain Directory – Edition 34 – 2026
The Global Reference for Milling and Grain Professionals La newsletter de l’International Milling and Grain Directory s’adresse à un public international composé de professionnels de la meunerie et de l’alimentation animale, de décideurs et de leaders du secteur. S’inscrire et lire le magazine
Blé tendre : de nouvelles variétés reconnues pour leur qualité meunière par l’ANMF
L’Association Nationale de la Meunerie Française a réactualisé la liste des variétés de blé tendre utilisables dans les mélanges meuniers pour la récolte 2026 et pouvant faire l’objet de contrats pour les prochains semis. En 2026, 31 nouvelles variétés intègrent la liste des Blés Pour la Meunerie Française (BPMF) dont 18 accèdent au statut de […]
La meunerie n’a pas retrouvé son niveau de performance d’avant Covid
L’ANMF (Association Nationale de la Meunerie Française) a commandé une étude à la Banque de France sur les résultats des entreprises de la meunerie. Ainsi, la Banque de France a analysé la situation économique et financière des entreprises du secteur de 2018 à 2024. Cette étude confirme… Lire l’intégralité de l’article ici
Frédéric MOUMANEIX nommé Directeur Général de Festival des Pains
La SAS Festival des Pains annonce l’arrivée de Frédéric MOUMANEIX au poste de Directeur général. Fort d’une riche expérience en tant que Directeur d’organisation professionnelle, puis en tant que Directeur général dans le domaine de la sélection de lapins de chair, Frédéric MOUMANEIX concrétise, à travers cette nomination, son souhait de fédérer et d’apporter son […]
Environnement économique de la meunerie. La Lettre d’information ANMF – N°7 (décembre 2024)
L’analyse de la santé financière des entreprises par le Crédit Agricole conclut à la dégradation de la rentabilité de la meunerie, et confirme ce qui été annoncée par l’Observatoire de la Formation des Prix et des Marges (cf. Lettre N°6) dans son rapport annuel de juillet dernier. Le Crédit Agricole identifie également que l’endettement augmente, […]
