LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

  • Archive « Développer la valorisation de protéines de blé pour exporter de la valeur ajoutée »

  • 29/05/2019
  • Initié en 2017, l’ambition du collectif Protéines France est de faire du pays l'un des leader mondiaux pour des alternatives à la viande.

  • Archive Blé tendre: une qualité retrouvée en 2017

  • 30/08/2017
  • Des PS élevés, des taux de protéines à la hauteur et un comportement en panification bien meilleur qu'en 2016.

  • Archive Les 67es JTIC reflet des préoccupations des professionnels

  • 03/10/2016
  • Les Journées techniques des industries céréalières se tiendront les 9 et 10 novembre au Paris Event Center.

  • Archive L'amidonnerie perturbée par les blés 2016

  • 13/09/2016
  • Les rendements amidonniers sont affectés par le profil de la récolte.