LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Dans l’édition d'IDC bouclée juste avant le confinement

  • Le numéro 215 revient, entre autres, sur la journée de la filière blé dur et se penche sur l'apport de l'intelligence artificielle dans nos filières.

  • Boortmalt a finalisé l'acquisition de Cargill Malt

  • 05/11/2019
  • La filiale concentrée sur la valorisation des orges de brasserie d'Axéréal renforce ses activités à l’international et positionne comme le premier acteur mondial de ce secteur

  • Grains Overseas pour mieux se positionner à l'export

  • 11/07/2019
  • La plateforme prévoit une mutualisation des réseaux de silos pour gagner en compétitivité.

  • « Développer la valorisation de protéines de blé pour exporter de la valeur ajoutée »

  • 29/05/2019
  • Initié en 2017, l’ambition du collectif Protéines France est de faire du pays l'un des leader mondiaux pour des alternatives à la viande.

  • Découvrez IDC... n°211

  • Que ce soit pour des raisons de préservation de l’environnement ou de santé publique, les institutions internationales appellent à réduire la consommation de viande. Une opportunité pour les filières céréalières françaises.

  • Lesaffre se dote d'un Baking center dédié aux process industriels

  • 10/04/2019
  • Basé en Autriche, l'outil du groupe Lesaffre permet de simuler différentes conditions de production.