LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Au sommaire d'Industries des Céréales

  • La filière céréalière doit gagner en compétitivité pour rester dans la course sur le marché mondial. Cela pourrait passer par l'optimisation de la logistique.

  • Le Moulin de Lozanne renaît en 100% Bio

  • 08/04/2019
  • Le groupe Soufflet souhaite accompagner l'essor du Bio et poursuit sa logique de structuration de filière.

  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

  • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

  • 11/12/2018
  • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

  • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

  • 20/11/2018
  • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.