LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • « Les inégalités se creusent entre les consommateurs »

  • 06/05/2020
  • Le point sur les tendances de consommation qui se sont jouées pendant le confinement.

  • L'alimentation de notre futur...

  • 04/12/2019
  • Le salon FIE reflète les préoccupations et attentes des consommateurs auxquels les fournisseurs cherchent à répondre et même anticiper.

  • Consolider l'expertise française des ferments

  • 24/05/2019
  • La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.

  • Archive Colloque Pain du futur, futur du pain

  • 08/01/2019
  • Organisé par le fonds de dotation Ekip et l'AIPF.

  • Réhabiliter la baguette… bien cuite !

  • 20/07/2018
  • Les Moulins Bourgeois veulent sensibiliser le consommateur à l'importance de la cuisson du pain.