LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

La qualités des blés tendres de la récolte 1991 et de leurs farines, en France

01/12/1991
Pierre CHASSERAY
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 74, page(s) 23-29, référence 074/23.

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