LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

La qualité des blés tendres de la récolte 1992 et de leurs farines, en France

01/12/1992
Pierre CHASSERAY
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 80, page(s) 18-25, référence 080/18.

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