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Les problèmes de pesage et de pesage-ensachage sont multiples dans toutes les industries, mais il faut bien dire qu'ils sont loin d'être méconnus dans les minoteries et les fabriques d'aliments du bétail où, depuis de très longues années, on contrôle toutes les réceptions des matières premières devant entrer en fabrication, on contrôle les quantités de blé mises en mouture dans les minoteries, on dose les différentes matières premières pour les mélanges dans les fabriques d'aliments du bétail, on contrôle la production et, enfin, on ensache les produits finis. Nous allons essayer d'examiner chacun des points qui se présentent ci-dessus et en faisant la distinction entre d'abord la minoterie et ensuite la fabrique d'aliments du bétail.

Article complet à lire dans le bulletin EFM numéro 219, page(s) 129-143, référence 219/129.