LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Extraction du germe en mouture du blé tendre. 2e partie : avec sassage et autres procédés

01/05/2005
Claude WILLM
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 142, page(s) 12-16, référence 142/12.

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