LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Extraction du germe en mouture du blé tendre. 1re partie : sans sassage

01/03/2005
Claude WILLM
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 141, page(s) 23-35, référence 141/23.

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