LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

8e congrès international des céréales et du pain

01/10/1988
Claude WILLM, Jacques POTUS, Philippe ROUSSEL
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 55, page(s) 53-59, référence 055/53.
tags: blé, amidon, enzyme,

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