Au cœur des tensions géopolitiques, économiques et environnementales qui bousculent aujourd’hui l’agriculture européenne, la nutrition animale apparaît comme un indicateur avancé de la capacité du secteur agroalimentaire à maintenir sa souveraineté, à se transformer et à rester compétitif.
Longtemps considérée comme un maillon technique, elle s’impose désormais comme un pivot stratégique reliant les productions végétales et animales, une interface …
