Lancée en 2019 par le LEMPA et MECATHERM, la prochaine session traitant des fondamentaux de la Boulangerie Industrielle qui associe théorie et pratique aura lieu du 17 au 19 juin 2025 sur le site de Mecatherm à Barembach en Alsace.
Cette formation a lieu dans un espace de plus de 3 000m2 pour réaliser des produits en conditions réelles et à l’échelle industrielle.
Inscrivez-vous dès maintenant (places limitées à 10 participants).
