Les 18 et 19 janvier 2026 lors du Sirha Back & Snack, l’espace concours a mis en scène la vitalité et le savoir-faire des centres de formation avec l’organisation de la Coupe de France des Écoles.
En novembre 2025, 10 équipes s’étaient sélectionnées pour la finale : 5 en catégorie « Espoirs » et 5 en catégorie « Excellence ». Toutes les équipes…
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