Qualité des céréales : Comment trier grain par grain pour revaloriser ses lots ?
Séparer des lots de céréales en différentes fractions en analysant les propriétés internes de chaque grain, c’est désormais possible grâce à la technologie BoMill InSight. Présentation avec Stéphane Doucet, directeur commercial chez Tripette & Renaud, et Denis Boissau, responsable marketing chez BoMill. https://www.lejournalduvrac.com/expertises/comment-trier-grain-par-grain-pour-revaloriser-ses-lots/
8ème édition de la bourse LESAFFRE
Lundi 18 novembre dernier LESAFFRE PANIFICATION France accueillait la 8ème promotion de la bourseLESAFFRE au baking center situé à Marquette-Lez-Lille. https://latribunedesboulangerspatissiers.fr/8eme-edition-de-la-bourse-lesaffre/
