Evènements & activités AIPF
Webinaire n°1 – Thématique : « Fusion Gourmande : entre tradition boulangère et audace pâtissière » .
Assemblée Générale statutaire -Avec Volet d’interventions techniques autour de la Formation
Atelier « Découverte » – Une journée à la découverte de la sélection variétale
Journée Technique – Thématique : “État de l’Art de la Recherche appliquée à la panification“
JTIC Auxerre (89) – Mercredi 15 & jeudi 16 octobre 2025
Webinaire n°2 – Thématique : Anti-Gaspillage en Boulangerie & Pâtisserie : Moins de Pertes, Plus d’Idées !
SIRHA BAKE & SNACK-EUROPAIN Dimanche 18 au mercredi 21 janvier 2026
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