Le leader du secteur de la boulangerie premium surgelée, a fait paraître cette semaine son Baromètre 2025 consacré aux habitudes de consommation de pains et de viennoiseries en France.
Cette étude offre une analyse approfondie des comportements d’achat et des tendances, essentielle pour mieux comprendre le marché.
Alors que le pain conserve son statut d’indispensable au quotidien, la consommation de viennoiseries s’affirme davantage comme un rituel plaisir, avec des spécificités marquées selon les générations.
Cette étude réalisée en 2025 sur 2 000 consommateurs représentatifs de la population française, confirme l’attachement indéfectible des Français au pain : plus de la moitié en consomme chaque jour, avec une …
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