Au-delà des conférences, la Journée Arômes 2025 se veut un espace privilégié de dialogue et de networking, dans un contexte où la filière fait face à des enjeux cruciaux : innovation scientifique, évolution des réglementations, adaptation aux attentes des consommateurs et durabilité.
Le rendez-vous biennal de l’aromatique alimentaire revient à Paris. Le SNIAA (Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires) organise le jeudi 16 octobre 2025 la 7e édition de sa Journée Arômes, aux Salons de l’Aveyron (12e arrondissement). Devenue une référence dans le secteur, cette rencontre rassemble fabricants d’arômes et de matières premières, entreprises utilisatrices, chercheurs et universitaires. Une journée unique …
