Nouveau Baccalauréat Professionnel en boulangerie-pâtisserie

Depuis 2009, le Baccalauréat Professionnel Boulanger-Pâtissier reposait sur un diplôme unique et polyvalent, formant simultanément à la boulangerie et à la pâtisserie dans une logique de double compétence. Le nouveau baccalauréat, publié au Journal Officiel d’avril 2026, constitue une évolution majeure avec l’introduction de deux options distinctes : boulangerie ou pâtisserie. Ce nouveau diplôme s’appuie […]
Webinaire ABC Analyse et Perspectives 2026 du 12 mai 2026

Mardi 12 mai 2026 – ⏱ de 10h00 à 11h30 Conflits géopolitiques, cap sur la souveraineté alimentaire, que retenir pour préparer l’année 2026 ? La Chambre d’agriculture de Bretagne vous donne rendez-vous pour un décryptage approfondi des enjeux majeurs pour l’agriculture et l’agroalimentaire en Bretagne. Au programme : Inscrivez-vous dès maintenant pour rester informé et être […]
WEBINAIRE proposé par l’AIPF : Quand la boulangerie devient une véritable expérience de restauration

Date : jeudi 23 avril 2026 Horaire : 17h00 – 18h00 Format : En ligne, interactif Objectifs du webinaire • Échanger sur l’évolution des attentes clients et le développement de l’offre salée, • S’inspirer d’initiatives concrètes pour enrichir l’offre, • Optimiser votre organisation et votre production pour gagner en rentabilité. Intervenants • RATIONAL AG – […]
WEBINAIRE : ABC ANALYSE & PERSPECTIVES 2026

La Chambre d’agriculture de Bretagne vous convie : Mardi 12 mai 2026 ⏱ de 10h00 à 11h30 Conflits géopolitiques, cap sur la souveraineté alimentaire, que retenir pour préparer l’année 2026 ? La Chambre d’agriculture de Bretagne vous donne rendez-vous pour un décryptage approfondi des enjeux majeurs pour l’agriculture et l’agroalimentaire en Bretagne. Au programme : Anticipez l’avenir, avec des […]
Tout comprendre sur les modèles ARVALIS, au cœur des Outils d’Aide à la Décision – ARVALIS.fr

Les Outils d’Aide à la Décision (OAD) sont utilisés au quotidien par les agriculteurs pour la gestion des cultures, mais savez-vous ce qu’il y a derrière leur interface ? Eléments de réponse avec les ingénieurs ARVALIS qui nous expliquent comment ils construisent et adaptent les modèles agronomiques, au cœur des OAD. Tout comprendre : lire […]
La Coupe de France des Écoles 2026

Les 18 et 19 janvier 2026 lors du Sirha Back & Snack, l’espace concours a mis en scène la vitalité et le savoir-faire des centres de formation avec l’organisation de la Coupe de France des Écoles. En novembre 2025, 10 équipes s’étaient sélectionnées pour la finale : 5 en catégorie « Espoirs » et 5 en catégorie […]
Wébinaire : La normalisation, levier de compétitivité pour l’agroalimentaire

🔹 La normalisation, levier de compétitivité pour l’agroalimentaire📆 5 février | ⏰ 11h-12h Au programme : Retours d’expérience de Protéines France et de la Chambre Syndicale Française de la Levure (CSFL) sur l’élaboration de normes volontairesPrésentation du guide AFNOR Spec Food Safety Culture Webinaire gratuit et ouvert à tous les professionnels de l’industrie alimentaire. S’inscrire […]
RENCONTRES ANNUELLES UFS-ARVALIS SECTION CÉRÉALES À PAILLE ET PROTÉAGINEUX

MARDI 03 FÉVRIER 2026 | 08h30 – 18h30 Nous avons le plaisir de vous inviter à la Journée de rencontres Céréales UFS-Arvalis se tiendra pour sa 4ème édition le mardi 3 février 2026, à la Cité Internationale Universitaire de Paris (CIUP), en amont de la journée de rencontre SEMAE-AGPB organisée le lendemain au même endroit et à laquelle vous êtes conviés également (inscription ici). Cette journée est […]
Lancement d’AGILGRAIN – Expertise & performance au service de la transformation des céréales

Nous sommes heureux d’annoncer le lancement d’AGILGRAIN, une nouvelle activité dédiée à l’accompagnement des acteurs de la transformation des céréales et graines. Une offre complète au service de vos performances : Une expertise issue du terrain Porté par François ALLORANT, AGILGRAIN s’appuie sur : Cette double compétence — industrielle et pédagogique — permet d’apporter des […]
Les programmes des prochains colloques et congrès planifiés par ARVALIS

Accédez aux programmes des prochains colloques et congrès planifiés par ARVALIS, et inscrivez-vous directement en ligne pour y participer. C’est ici