LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Accès aux historiques du blog, d'IDC (catégorie "Industries Des Céréales" dans le moteur de recherche) , et d'EFM (tapez "archive").

  • Les ventes de pâtisseries ont chuté de 69,9%

  • 19/05/2020
  • Le CA en magasin des adhérents de la Fédération des entrepreneurs de boulangerie a chuté de 61,5% pendant le confinement.

  • Marché prospère pour les protéines végétales

  • 25/06/2019
  • Le GEPV a publié son étude des référencements 2019.

  • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

  • 20/11/2018
  • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.

  • La BVP alerte des conséquences de la flambée des prix du beurre

  • 11/05/2017
  • Le prix du beurre a explosé affectant l'équation économique des entreprises du secteur.

  • La viennoiserie, un rôle moteur pour les entreprises de boulangerie

  • 09/05/2017
  • Le CA apporté par les ventes de pain tend lui à stagner.

  • Le n°202 d'Industries des céréales est sous presse!

  • La seule revue technique, économique et scientifique dédiée aux filières céréalières.