LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • La liste 2017 des variétés préférées des semouliers et pastiers est sortie

  • 03/02/2017
    Filière

  • Une entrée / une sortie, 11 candidates.

  • Le CQP Conducteur d'installation de transformation des grains lancé à la rentrée

  • 06/07/2016
    Ecoles

  • La formation continue a été étendue à la nutrition animale.

  • Alapala présent sur tous les terrains

  • 01/07/2016
    Entreprises

  • Le spécialiste des process céréaliers continue son essor à l'international.

  • Fabienne Lavayssière : doyenne des anciens élèves de l’école de meunerie

  • 03/03/2015
    Interview d'une figure de la filière

  • Entretien avec l'une des premières femmes à avoir intégré l'Ensmic. Fabienne Lavayssière nous a fait l'honneur de sa présence lors des 66es JTIC à Paris.

  • Archive La séparabilité amande-enveloppes : une nouvelle composante de la valeur semoulière des blés durs

  • 01/05/2003
    Industries Des Céréales

  • Jusqu'à présent, la valeur semoulière, définie comme l'aptitude des blés durs à produire un rendement élevé en semoule de pureté déterminée