LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

  • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

  • 11/12/2018
  • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

  • Les blés retenus par les meuniers pour 2018

  • 06/04/2018
  • Comme tous les ans, la meunerie française a publié la liste des variétés qu'elle accepte dans les mélanges meuniers (BPMF) et celles utilisables en variétés pures (VRM).

  • Résolution 2018: (re)découvrir la revue IDC! ;-)

  • Le dossier de cette nouvelle édition est consacré à la lutte contre les insectes.

  • "La semence, levier essentiel d’innovation vers la transition agro-écologique"

  • 21/12/2017
  • Le Gnis a été associé aux débats des Etats généraux de l'Alimentation, dont la restitution a lieu ce 21 décembre 2017.

  • Les "Millenials" bousculent les codes de l'entreprise

  • 09/11/2017
  • Accueillir au mieux les nouvelles générations de professionnels aux attentes aux aspirations totalement différentes des celles de leurs ainés. Une problématique abordées aux JTIC 2017.