LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Accès aux historiques du blog, d'IDC (catégorie "Industries Des Céréales" dans le moteur de recherche) , et d'EFM (tapez "archive").

  • Consolider l'expertise française des ferments

  • 24/05/2019
    Innovation

  • La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.

  • Lesaffre se dote d'un Baking center dédié aux process industriels

  • 10/04/2019
    Entreprises

  • Basé en Autriche, l'outil du groupe Lesaffre permet de simuler différentes conditions de production.

  • Le Moulin de Lozanne renaît en 100% Bio

  • 08/04/2019
    Entreprises

  • Le groupe Soufflet souhaite accompagner l'essor du Bio et poursuit sa logique de structuration de filière.

  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • 07/03/2019
    Industries Des Céréales

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

  • Protéines France se structure

  • 29/09/2017
    Tendances

  • Le consortium évolue en association et accueille plusieurs nouveaux grands noms de l'industrie céréalière.

  • A lire dans Industries des céréales n°203

  • 11/07/2017
    Industries Des Céréales

  • Pour vous accompagner cet été sans alourdir vos bagages, il est aussi disponible en version numérique.