LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Dans l’édition d'IDC bouclée juste avant le confinement

  • Le numéro 215 revient, entre autres, sur la journée de la filière blé dur et se penche sur l'apport de l'intelligence artificielle dans nos filières.

  • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

  • 11/12/2018
  • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

  • Archive Gluten : mieux le connaître pour (ré)agir

  • 21/08/2018
  • Séminaire technique sur la sensibilité non coeliaque au gluten réservé aux professionnels

  • Les 67es JTIC reflet des préoccupations des professionnels

  • 03/10/2016
  • Les Journées techniques des industries céréalières se tiendront les 9 et 10 novembre au Paris Event Center.

  • Archive Nouveaux outils pour une analyse fine de la composition des grains

  • La sélection s’est intéressée à l’amélioration de l’aptitude technologique des blés pour les rendre aptes à répondre à un usage donné