LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

  • Archive Gluten : mieux le connaître pour (ré)agir

  • 21/08/2018
  • Séminaire technique sur la sensibilité non coeliaque au gluten réservé aux professionnels

  • Archive Réhabiliter la baguette… bien cuite !

  • 20/07/2018
  • Les Moulins Bourgeois veulent sensibiliser le consommateur à l'importance de la cuisson du pain.

  • Archive C'est la fête du pain!

  • 16/05/2018
  • La baguette est mise sous les feux de la rampe cette année.

  • Archive Protéines Végétales : jouez la synergie !

  • 23/05/2017
  • Combiner céréales et légumineuses permet d’enrichir la valeur nutritionnelle des produits et de se différencier sur un marché en pleine explosion.

  • Archive 67es JTIC: 1.200 visiteurs par jour pour le rendez-vous des filières céréalières

  • 05/12/2016
  • L'édition 2016 confirme l'attractivité parisienne.