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La filière céréalière doit gagner en compétitivité pour rester dans la course sur le marché mondial. Cela pourrait passer par l'optimisation de la logistique.
Edito de l'édition n°211 du magazine Industries des Céréales proposant un dossier sur les protéines alternatives à la viande.
Initié en 2017, l’ambition du collectif Protéines France est de faire du pays l'un des leader mondiaux pour des alternatives à la viande.
La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.
L'optimisation des flux des coopératives agricoles céréalières constitue un enjeu fort à l’approche des moissons d’été.
