LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Réhabiliter la baguette… bien cuite !

  • 20/07/2018
  • Les Moulins Bourgeois veulent sensibiliser le consommateur à l'importance de la cuisson du pain.

  • Une recette tout en contraste primée au Défibun 2016

  • 04/07/2016
  • Le concours incite les apprentis boulangers à faire preuve de créativité.

  • Les buns gagnent du terrain

  • 08/03/2016
  • Le jambon-beurre reste le sandwich star des Français: il s’en serait vendu 1,23 milliards en 2015

  • La filière blé de McDonald’s réaffirme son engagement à prix fixe sur trois ans

  • 02/03/2016
  • McDonald’s France et ses partenaires de la filière blé ont reconduit, le 1er mars au Sia, leur engagement pluriannuel. Photo: McDonald's