LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.

  • Tout savoir des origines de sa baguette... en un scan!

  • 28/02/2019
  • C’est pour bientôt ! Pour répondre aux attentes de transparence des consommateurs, Intercéréales développe une appli qui permettra retracer la vie de son produit céréalier par un simple scan depuis son téléphone.

  • Les "blés anciens", une source de diversité réexplorée

  • 11/12/2018
  • Que signifie vraiment le terme "blés anciens"? Quels sont leurs véritables atouts? Le point sur cette nouvelle tendance.

  • Les filières céréalières s'attachent à répondre aux attentes sociétales

  • 20/11/2018
  • Les 69es JTIC ont été le reflet des réflexion engagées par les opérateurs des filières céréalières pour répondre aux enjeux écologiques, nutritionnels et économiques actuels.

  • Un point sur la récolte 2018

  • 27/08/2018
  • Les résultats partiels de l'enquête qualité d'ARVALIS et FranceAgrimer au 27 août.