LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • «Le Club des jeunes meuniers multiplie les occasions d’échanger entre professionnels»

  • Echange avec Vincent Fouché et Baptiste Lorin, président et vice-président du club des jeunes meuniers.

  • Premier lexique sensoriel pour le pain à croûte

  • 02/11/2015
  • Un outil mettant en relation les description des consommateurs et celles des experts.

  • Une nouvelle céréale à découvrir

  • 02/11/2015
  • Le Tritordeum cherche à percer en France.

  • Les filières céréalières à l’heure du 2.0

  • 03/03/2015
  • Les réseaux sociaux se font une place dans les réflexes de communication des entreprises.

  • Fabienne Lavayssière : doyenne des anciens élèves de l’école de meunerie

  • Entretien avec l'une des premières femmes à avoir intégré l'Ensmic. Fabienne Lavayssière nous a fait l'honneur de sa présence lors des 66es JTIC à Paris.

  • Passion, découverte, partage... pour Hubert Chiron, l’univers du pain est multidimensionnel.

  • Entretien avec Hubert Chiron, président de l’AIPF R. Calvel et ambassadeur du pain français dans le monde.