LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

Accès aux historiques du blog, d'IDC (catégorie "Industries Des Céréales" dans le moteur de recherche) , et d'EFM (tapez "archive").

  • Archive Le pesage et le pesage-ensachage en minoterie et dans les fabriques d'aliments du bétail

  • Les problèmes de pesage et de pesage-ensachage sont multiples dans toutes les industries, mais il faut bien dire qu'ils sont loin d'être méconnus d

  • Archive Résultats analytiques obtenus sur des farines et issues provenant de neuf mélanges de blés distincts (1re partie)

  • On a obtenu de 1a farine, des sons gros, des sons fins, des remoulages et des germes à partir de la mouture de blés d'hiver et de printemps vitreux

  • Archive Résultats analytiques obtenus sur des farines et issues provenant de neuf mélanges de blés distincts (2e partie)

  • On a déterminé les 17 acides aminés, 9 vitamines et composés apparentés, 15 minéraux et le pouvoir énergétique brut du grain entier, des sons

  • Archive Emploi du phosphate monocalcique en tant qu'agent d'annihilation de l'action diastasique de la sécrétion salivaire des punaises

  • La série d'essais effectués sur les farines provenant des blés exempts de grains punaisés démontre, indépendamment de leur force boulangère d'o