LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Industries des céréales: le 204 est arrivé!

  • A quelques semaines de l'ouverture des Journées techniques des Industries céréalières, quelques échos des filières céréalières...

  • Les boulangers des moulins, atouts image, gardiens de la qualité

  • 05/07/2017
  • Les boulangers jouent des rôles cruciaux dans les moulins en participant à la définition des cahiers des charges farines et vérifiant la conformité de la production. Epaulant au quotidien les artisans par leur expertise technique, ils sont des représentan

  • Le Pain Marin, pensé pour des conditions extrêmes

  • 18/05/2017
  • Le pain accompagnera le navigateur Théo Moussion pour sa prochaine course en solitaire.

  • La BVP alerte des conséquences de la flambée des prix du beurre

  • 11/05/2017
  • Le prix du beurre a explosé affectant l'équation économique des entreprises du secteur.

  • La viennoiserie, un rôle moteur pour les entreprises de boulangerie

  • 09/05/2017
  • Le CA apporté par les ventes de pain tend lui à stagner.

  • Archive 35e Congrès de l'AIBI

  • 02/05/2017
  • Pour sa 35e édition, le congrès européens des Industriels de la boulangerie industriell