LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Une nouvelle offre de contrat à terme pour du blé européen

  • 04/07/2016
  • L'outil de couverture du Chicago Mercantile Exchange (CME) entend coller davantage au marché physique.

  • Le "silo virtuel" en cours de conceptualisation

  • 02/03/2016
  • InVivo cherche à optimiser les schémas d'exportation en s'appuyant sur la puissance du numérique. Photo: Coop de France

  • Attentes sociétales, les filières céréalières au rendez-vous

  • 30/06/2015
  • Près de la moitié des Français seraient prêts à s'engager pour une consommation responsable. Les filières céréalières ont pris les devants.

  • Archive Évaluation de l’impact de la fumigation sur la population d’insectes dans 6 moulins à farine au Royaume-Uni et en Italie

  • La population d’insectes de 6 moulins a` farine, 4 au Royaume Uni et 2 en Italie, a e´te´ suivie 3 a` 14 jours avant fumigation et jusqu’a` 4 mo

  • Archive Évaluation du Mixolab Chopin : comparaison avec d’autres méthodes d’appréciation de la qualité technologique des farines de blé tendre

  • Cette étude concerne la comparaison des propriétés rhéologiques de 30 farines de blé tendre mesurées à partir du Mixolab, récemment commercial

  • Archive L’échantillonnage des céréales et des produits céréaliers

  • Les réglementations européennes ont établi des protocoles d'échantillonnage pour certaines mycotoxines. Ces directives concernent les contrôles o