LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Attirer l’œil… pour mieux vendre !

  • 02/02/2018
  • Le DOOH vous connaissez ? Rien à voir avec dough (la pâte en anglais), encore que…

  • Résolution 2018: (re)découvrir la revue IDC! ;-)

  • Le dossier de cette nouvelle édition est consacré à la lutte contre les insectes.

  • Face à la versatilité des exigences des consommateurs, les entreprises de l'agroalimentaire à l'affût des nouvelles tendances

  • 09/11/2017
  • On dit souvent que le client est roi. Cet adage ne s’est jamais autant vérifié qu’aujourd’hui.

  • Les boulangers des moulins, atouts image, gardiens de la qualité

  • 05/07/2017
  • Les boulangers jouent des rôles cruciaux dans les moulins en participant à la définition des cahiers des charges farines et vérifiant la conformité de la production. Epaulant au quotidien les artisans par leur expertise technique, ils sont des représentan

  • Le Pain Marin, pensé pour des conditions extrêmes

  • 18/05/2017
  • Le pain accompagnera le navigateur Théo Moussion pour sa prochaine course en solitaire.