LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Une application pour pré-commander sandwiches et baguettes à la boulangerie

  • 29/01/2016
  • L'innovation Rapidle, qui permet au client de venir chercher ses produits en express chez son artisan, sera présentée à Europain.

  • Drop2Feed toujours dans la course au Concours mondial de l’innovation

  • 02/11/2015
  • Le projet du groupe Soufflet a été retenu parmi 110 concurrents internationaux.

  • Premier lexique sensoriel pour le pain à croûte

  • 02/11/2015
  • Un outil mettant en relation les description des consommateurs et celles des experts.

  • Optimiser les gisements de biomasse énergétique

  • 02/11/2015
  • Une plateforme collaborative pour harmoniser et optimiser la valorisation de la biomasse bientôt disponible.

  • Une nouvelle céréale à découvrir

  • 02/11/2015
  • Le Tritordeum cherche à percer en France.

  • La Mie'nutie, une prouesse technique pour un produit identitaire

  • 30/06/2015
  • Retour sur la Mie’nutie avec Antoine Bernabé, directeur industriel des Moulins Pyrénéens, qui est l’un des porteurs de ce projet innovant.