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Le retour des céréales anciennes à la une du numéro 207 d'Industries des céréales.
La baguette est mise sous les feux de la rampe cette année.
Les entreprises des filières céréalières revoient leurs logiques de recrutement.
La grève SNCF met à mal les rotations des sites amidonniers.
Comme tous les ans, la meunerie française a publié la liste des variétés qu'elle accepte dans les mélanges meuniers (BPMF) et celles utilisables en variétés pures (VRM).
