LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Marché prospère pour les protéines végétales

  • 25/06/2019
    Tendances

  • Le GEPV a publié son étude des référencements 2019.

  • Dis-moi ce que tu manges…

  • 24/06/2019
    Industries Des Céréales

  • Edito de l'édition n°211 du magazine Industries des Céréales proposant un dossier sur les protéines alternatives à la viande.

  • Mais oui ! On grandit avec le pain !

  • 18/06/2019
    Vient de paraître

  • "Grandir avec le pain", titre de l'étude réalisée par les boulangers et meuniers, ne s'attache pas à l'apport nutritionnel de l'aliment mais à son rôle central dans les apprentissages des enfants.

  • « Développer la valorisation de protéines de blé pour exporter de la valeur ajoutée »

  • 29/05/2019
    Fédérations

  • Initié en 2017, l’ambition du collectif Protéines France est de faire du pays l'un des leader mondiaux pour des alternatives à la viande.

  • Nouvel accord pour le financement de la recherche sur les céréales à paille

  • 27/05/2019
    Fédérations

  • La CVO laisse place à la CRIV "Contribution Recherche et Innovation Variétale".

  • Consolider l'expertise française des ferments

  • 24/05/2019
    Innovation

  • La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.