LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Consolider l'expertise française des ferments

  • 24/05/2019
    Innovation

  • La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.

  • OPTIFLUX, logiciel expert pour optimiser les flux céréaliers

  • 16/05/2019
    Métiers

  • L'optimisation des flux des coopératives agricoles céréalières constitue un enjeu fort à l’approche des moissons d’été.

  • Découvrez IDC... n°211

  • 19/04/2019
    Industries Des Céréales

  • Que ce soit pour des raisons de préservation de l’environnement ou de santé publique, les institutions internationales appellent à réduire la consommation de viande. Une opportunité pour les filières céréalières françaises.

  • Lesaffre se dote d'un Baking center dédié aux process industriels

  • 10/04/2019
    Entreprises

  • Basé en Autriche, l'outil du groupe Lesaffre permet de simuler différentes conditions de production.

  • Le Moulin de Lozanne renaît en 100% Bio

  • 08/04/2019
    Entreprises

  • Le groupe Soufflet souhaite accompagner l'essor du Bio et poursuit sa logique de structuration de filière.

  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • 07/03/2019
    Industries Des Céréales

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.