LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • « Développer la valorisation de protéines de blé pour exporter de la valeur ajoutée »

  • 29/05/2019
    Fédérations

  • Initié en 2017, l’ambition du collectif Protéines France est de faire du pays l'un des leader mondiaux pour des alternatives à la viande.

  • Nouvel accord pour le financement de la recherche sur les céréales à paille

  • 27/05/2019
    Fédérations

  • La CVO laisse place à la CRIV "Contribution Recherche et Innovation Variétale".

  • Consolider l'expertise française des ferments

  • 24/05/2019
    Innovation

  • La première conférence du Comité Stratégique de la Filière Alimentaire s'est tenu le 22 mai. Numérique, protéines, ferments comptent parmi ses priorités.

  • Découvrez IDC... n°211

  • 19/04/2019
    Industries Des Céréales

  • Que ce soit pour des raisons de préservation de l’environnement ou de santé publique, les institutions internationales appellent à réduire la consommation de viande. Une opportunité pour les filières céréalières françaises.

  • Le Moulin de Lozanne renaît en 100% Bio

  • 08/04/2019
    Entreprises

  • Le groupe Soufflet souhaite accompagner l'essor du Bio et poursuit sa logique de structuration de filière.

  • Dans l'édition d'Industries des céréales n°210

  • 07/03/2019
    Industries Des Céréales

  • Pourquoi le Bio ne peut-il pas être proposé au même prix que le conventionnel? Ou encore retour sur la qualité technologique des blés et orges brassicoles, suivie de la pulvérulence des farines... au programme de cette édition.