LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • Les céréales entre alimentation et chimie verte

  • 07/12/2015
  • La bioraffinerie qui passe par l'exploitation des bioprocédés.

  • La boulangerie industrielle ne ménage pas ses efforts en matière d'innovations

  • 07/12/2015
  • Sur des marchés mondialisés, les spécialités culinaires n’ont plus de frontières. Un mouvement qui se retrouve en France sur le marché de la boulangerie industrielle où les pains du monde font recette.