LE RÉSEAU DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

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  • « La formation, un levier d’essor du commerce extérieur à réinvestir »

  • 03/11/2015
  • Thierry Rocaboy, ingénieur en biochimie industrielle agroalimentaire.

  • Drop2Feed toujours dans la course au Concours mondial de l’innovation

  • 02/11/2015
  • Le projet du groupe Soufflet a été retenu parmi 110 concurrents internationaux.

  • Affichage de la qualité nutritionnelle des aliments : le code 5 couleurs fait ses preuves

  • 02/11/2015
  • La signalétique s'appuyant sur le code 5 couleurs refléterait bien les risques en matière de santé.

  • Premier lexique sensoriel pour le pain à croûte

  • 02/11/2015
  • Un outil mettant en relation les description des consommateurs et celles des experts.

  • Des youtubers de renom chargés de faire le buzz avec des vidéos loufoques sur le pain

  • 02/11/2015
  • Niap, la nouvelle chaîne de promotion du pain.

  • Optimiser les gisements de biomasse énergétique

  • 02/11/2015
  • Une plateforme collaborative pour harmoniser et optimiser la valorisation de la biomasse bientôt disponible.