LE RÉSEAU
DES PROFESSIONNELS
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

MOULIN À PAROLES

  • Archive La récolte de blé atypique engendre des surcoûts pour les meuniers

  • 13/09/2016
  • La gestion des problèmes qualitatifs représenterait 20 à 30 euros par tonne de blé.

  • Archive Un point sur la qualité de la récolte

  • 09/09/2016
  • Près de 60% des blés collectés en 2016 présentent une Force boulangère supérieure à 200.

  • Archive La déception se confirme sur la récolte 2016

  • 21/07/2016
  • Le potentiel de la cuvée 2016 a été mis à mal par la météo.

  • Archive La norme Afnor de bonnes pratiques de culture et stockage s'appliquera en 2016/2017

  • 04/03/2016
  • Les Chartes de production Arvalis-Irtac passent officiellement dans le domaine public.

  • Archive Important chassé-croisé dans la liste des blés durs recommandés par les transformateurs

  • 29/01/2016
  • La liste des variétés recommandées par les semouliers et pastiers contient 11 blé durs, contre 12 l'an passé, dont trois nouveaux venus.

  • Archive Attentes sociétales, les filières céréalières au rendez-vous

  • 30/06/2015
  • Près de la moitié des Français seraient prêts à s'engager pour une consommation responsable. Les filières céréalières ont pris les devants.